طريقة تحضير طبق الجمبري والبطاطس الشهي

طريقة تحضير طبق الجمبري والبطاطس الشهي

مقادير طريقة تحضير طبق الجمبري والبطاطس الشهي :

واحد كيلو من الجمبري وسط مقشر ربع كأس من الزيت حبتين من البطاطا حجم معتدل نصف كأس من الطماطم شيري أنصاف قشطة خمسة فصات من الثوم المهروس كمية من مادة الفلفل الأسود اثنين حبدتين من البصل المفروم الخشن مادة الملح ثلاثة اغصان الكرفس المفروم كمية من الكمون بهار السمك نصف كأس من العصير الخاص بالليمون

طريقة تحضير طبق الجمبري والبطاطس الشهي :

1- يتم تقطيع البطاطا و يتم قليها ، و يتم رفعها على ورق المطبخ و هذا من أجل التخلص من كمية الزيت الزائدة، و يتم ترك الناتج جانبا 2- في مقلاة يتم وضع كمية من البصل و يتم التقليب حتىنرى تغير في اللون ، نضيف كمية من مادة الثوم و مادة الكرفس ويتم تقليبه مرة أخرى ؛ حتى نؤى ذوبان جميع المحتويات . 3- يتم إضافة الجمبري، و يتم تبليله بالملح والفلفل الأسود والكمون و القشطة و بهار السمك ،و يتم التقليب أيضا. 4- يتم اضافة الطماطم، و تقليبها مع كل المكونات ، و يتم تركخا على المقود بنار خفيفة و هذا لمدة عشر دقائق. 5- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، و يتم دهن  الصينية بالزيت. 6- يتم وضع الخليط الخاص بالجمبري في الصينية، مه ترصيص جوانح البطاطس المعمولة على أطراف الصينية. 7- يتم إدخال الناتج إلى الفرن لمدة من خمسة و عشرين دقيقة إلى نصف الساعة أو أكثر بقليل ، و هذا حتى النضوج 8-  يتم تعريضها إلى للهيب المنبعث من الشواية و هذا لمدة خمسة دقائق حتى تحمر.

طريقة أخرى  :

https://www.youtube.com/watch?v=1Ue8PbPQrQw

كلمات دلالية :

  جمبري,الجمبري,طبق,طريقة عمل الجمبري,رز بالجمبري,ارز بالجمبري,طبخ,روبيان,الجمبري المقلي,اكلات,المطبخ,جمبري مسلوق,انقاص الوزن,طريقة عمل الروبيان,طريقة عمل,طعام,جمبرى مقلى,طريقة عمل الروبيان بالصور,مصرية,الروبيان,العالم,تنظيف الروبيان,وصفة,طباخ الجمبري

نشرت في: ٢٨‏/٢‏/٢٠١٩ م ٤:٥١ م